第1093章 白甘同居 首页

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第1093章 白甘同居(4/6)

然后放到一旁静置,君白开始对面团动手,直接用手掌掐出一个个大小均匀的面团。

这份掐面团的功力,不是老师傅,是不可能做到如此精准的。

君白这三千年的阅历不是白活的,跟着马科修斯的那些年也并非只是在吃。

论厨艺,君白在如今的璃月可以排前十。

这是正常的。

毕竟不能指望杀神全职去钻研厨艺不是?

厨艺只是君白的兴趣,干仗才是本职工作。

面板上撒上干面粉,用擀面杖将面皮擀开。

君白要做的是灌汤包,离开现代挺久,他还挺馋这一口的。

如今正好有条件,那就做点来当早餐。

灌汤包的包子皮与普通包子不同,要求面皮要薄,要透,但又不能在蒸制的时候漏掉。

君白手下的速度飞快,擀皮,填充肉馅与皮冻,合拢,一步步如同机关造物一般精准,没有多余的动作

蒸锅已经坐上水,大火烧滚。

一个笼屉,君白放四个灌汤包,先蒸两笼,在认真思索一番后,又放上两笼。

水蒸气滚滚,灌汤包里的皮冻,在高温下由固态向液态转化,随着水汽,向外边逸散出肉汤的醇香。

蒸灌汤包的这段时间,君白又拿起面盆来,依次往里面加入特定比例的面粉,水,盐,鸡蛋制作第二个面团。

片刻后,又是一个光滑的面团出现在面盆里,君白就坐在一旁静静等它醒面。

面醒以后,君白将面团一分为二,然后搓成长条状,拿起面条,两端对齐,然后拉伸,再对齐,再拉伸,一直重复此步骤。

一直拉伸到想要的面条粗细后就大功告成。

大火烧水,待水滚后,君白将面条扔进去,开始煮面。

趁着煮面的功夫,君白又拿出面碗,进行调味。在碗中放入盐巴、白糖、猪油、生抽。

在面条临出锅的时候,放上两颗青菜烫熟,即刻出锅。

面条伴着滚烫的面汤一起倒入面碗中。

雪白的猪油在热水中迅速融化,好似解开封印,伴随着面汤滚滚的热气,香气扑面而来。

最后撒上葱花,阳春面便大功告成。

另一边的灌汤包在这时也蒸制完成。

君白一手四个蒸笼,一手端着盛放两碗阳春面的餐盘,一脸轻松无压力地走出厨房。

来到客厅

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