所以留给安丰的时间并不多，今年产能实现火腿肠1.6万吨只是一个起步。

下半年安丰也在效仿双汇，急速扩张自家的产能，还将投资三千万新增二十条德日生产线，使明年产能达到年产5万吨。

张建川和彭大庆都认为5万吨应该是国内火腿肠企业能否生存下来的一个分界线。

低于这个产能，规模化优势体现不出来，能会在巨头们的挤压下难以生存。

但是高于这个产能，就要考验整个企业的经营管理能力以及财务运行成本问题了。

以安丰为例，如果这二十八条生产线的建设全部源于贷款的话，光是贷款利息每年就会超过500万。这对于一家企业在经营状况好、利润率高的时候，可能不算什么。

一旦开始价格大战之后，利润率暴跌的时候，可能这500万贷款利息可能就会成为压垮企业的一袋致命稻草了。

所以在考虑火腿肠市场的同时，张建川和彭大庆也在著眼目前从流传过来，比较受欢迎的式香肠。

这种香肠尤其适合在街头巷尾和风景区内用专门烤机炙烤口出售，这个情况安丰也在委托市场调查研究所在进行调查，看看这个市场究竞有多大。

你不能光凭著自己肉眼可见，好像在大城市和风景区随处可见，就觉得这块市场很大，贸然入局。没有真实可信的市场调查数据作为支撑，这些很可能都是虚幻泡沫。

听得张建川这么一说，伍映红稍微放了心。

企业老板和党政领导一样，最忌头脑发热，一拍脑袋蛮干，不经过充分的市场调查研究，骤然下决断，都会付出惨重代价。

这个时候彭大庆才带著伍映红、刘克庄和尹善德一行走进新厂房车间，实地察看生产线的安装调试情况，并向领导们介绍这些生产线的特点和生产能力。

这个时候张建川反而落到了后边。

自己不能把啥风头都抢尽，讲一讲理念，讲一讲未来市场，这是当老板该做的，具体生产经营情况该总经理去介绍。

「单琳，姚薇，你们都来了？」看著两个遥遥相对的女孩子，矜持而又稍显冷淡气息在两女身上萦绕，张建川走近就能清晰感受到。

「嗯。」单琳清冷的脸颊上露出一抹笑容，「不来不行