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「还请王总指点迷津，若是能救悄江南起死回生，一定不吝报答。」章兰正色道。

「章总觉得高端用户需求的是什么？」王曜反问道。

「环境，品质，氛围？」章兰沉吟。

「确实，还有私密，但想要营收，必然就没办法满足这些需求，所以真正高端的用户不会选择悄江南。」王曜说道：「那么悄江南本质就并非高端，而是伪高端。」

「伪高端？」章兰皱起眉。

「章总在装修上高标准，听说单店投资最低也要过亿，材料都是进口的，这倒是满足了环境和品质，但中式餐饮跟西式高端有个最大差异，就是前者是重术，后者重料，西餐只要原材料足够好，都是用最简单的烹饪方式就能卖出高价，而中式餐饮却需要真正有技术有手艺，即便再好的材料手艺不行，大家也未必会认，而真正有手艺的师父产量是有限的，所以困境还是产量问题。」王曜开口道。

「这个确实，好师傅太少了，而且一个人类似也就一天服务十几桌。」章兰点点头。

「既然核心竞争力没有，那就要扬长避短了，弱化消费者对于高端中餐的期待。」王曜说道。

「弱化？」章兰一怔。

「我们假设客户群就是伪高端人群。，他们选择悄江南就是为了面子，以应酬为主，所以才愿意付出溢价，但光是环境和品牌溢价是有限的，还需要别的东西来满足，比如，情绪价值。」王曜笑道。

「情绪价值？我们每桌都配有专属侍者，全程贴心服务，就差跪式服务了。」章兰无奈道。

「如果真能跪式服务也行，不过就有些太侮辱人了，容易出问题。」王曜摇摇头：「而且既然给不了完整的私密性和专属感，这种情绪价值也就变得普通了，还不如提供一个，大家都能感受到的，甚至沉浸的情绪价值，比如，表演。」

「嗯？」章兰一怔。

「章总有看过我们出品的《舞千年》节目嘛？」王曜问道。

「这，确实没什么时间，不过我看过不少热搜，王总这个节目为我们华夏文化做出了不少贡献，回头有时间一定学习学习。」章兰笑道。

「华夏是礼仪大邦，对于高端这个词还是很有解释权的，比如这吃饭，大了叫天子大宴，