锅里滚动，但是却连一片都没有碎。

一眼看去，那是肉眼可见的鲜嫩。

…

「差不多了。」

许舟关掉火，将锅中的食材小心翼翼地倒入一个大白瓷碗中，撒上少许葱花、香菜，最后淋上一勺滚烫的热油。

滋啦一声，热油溅起，葱花和香菜的清香瞬间被激发出来。

那鱼片更是如一片片薄如蝉翼的玉片，沾染著油脂和汤汁，美妙无比。

「太香了！」

顾楠看著这个鱼肉：「这个颜色确实不同。」

「这个鱼肉最大的优点就是口感。」

许舟把筷子递过去：「尝尝。」

…

大家拿起筷子夹起鱼肉开始吃。

「呼……」

有点烫。

顾楠把一整片肉都放到嘴里之后，眼睛瞬间惊艳得瞪大。

「这个鱼肉…」

「好嫩！比鲫鱼还要嫩！」

鱼片表面裹著浓稠的汤汁。

入口的瞬间，首先感受到的是汤汁的酸辣与微麻，紧接著，鱼肉的鲜嫩在舌尖化开。

没有一丝一毫的土腥味，没有普通草鱼的腥腻，只有纯粹的鲜醇。

整个鱼肉细腻得不可思议，仿佛入口即化，比那蒸好的鲫鱼都还要嫩几分。

鲜而不腻，软而不柴，口感嫩滑得如同豆腐，却又比豆腐多了一丝鱼肉的紧实与鲜香。

「我靠！这是草鱼？」

大家吃到这个鱼肉的时候，怀疑人生，哪里还有什么柴和腥。

这简直是又便宜又嫩又好吃！

整个鱼肉一口下去，全部都是优质蛋白质，比那市面上昂贵的其他鱼种都要细腻柔软，入口即化。

连刺都少了不少。

这是怎么做到的？

养著养著鱼种都变了？

可这看起来……又的确是草鱼啊！

…

陈海也忍不住吃了一口，混著汤汁浇到饭上。

然后夹了一大块鱼肉和酸菜扒拉了一口。

酸菜脆嫩爽口，酸香纯正，没有丝毫生涩。

鱼肉在泡了一会汤汁后，更好吃了。

酸中带鲜，鲜中带麻，一口鱼片，一口酸菜，让人根本停不下来。

那如凝脂般滑嫩的草鱼，给了大家暴击。

尽管肉质和细腻程度不如虹鳟鱼王一号，没有那样的肥润细腻，但是就入口即化的口感和性价比来说，是非常出色的。

「这个鱼苗的确能大大的改善民生