艺还达不到这个细致的控制火候的地步。

所以不少食材要么没炖入味，要么高压锅压得太过了。

「你还是用你之前的做法做就是。」

许舟看著张思远一脸欲言又止的样子，没等他说，就直接说：「你是不是想说，你没有把握把底汤炖得能让人在一小饭碗的量下，就能被佛跳墙的这个汤给吸引？

」

「对。」

张思远语气犹豫：「老师，不骗您，我之前也炖锅，但是之前我做这道菜的时候，味道总是做不到有那种一击必中的惊艳感。」

「那个味道总是少了不少————嗯？小许老师，你在写什么？」

在刚刚张思远说话的时候，许舟已经开始刷刷刷的写了起来。

如今许舟不仅有神之舌。

还有小当家的味觉回溯。

还有小当家的超级味觉。

还有叶山亮的超级嗅觉。

无数重BUFF叠加下，只是吃上几口，就能知道里边放了什么香料，原材料，甚至上辈子记忆里菜的味道配料都能尝出来。

「嗯，这是我给你改进的菜谱，你按照这个方式在去做一次。」

许舟的话一顿：「没有给你增加食材，只是在你现有食材上改进了一些。」

「！！！」

这么快！

张思远看著许舟写得这么详细，立马就高兴的抱著菜谱去做了。

「师父！我马上去！」

这么厉害的菜谱都给了自己，这不是师父是什么！

这简直是亲爹！

这一句「师父」，一下让旁边的张远撇了撇嘴。

心机狗。

这就叫上师父了？

他也不甘示弱，立马随棍上：「师父！还有我的！」

他把自己做好的番茄龙虾冷汤端到了许舟面前：「第二轮冷盘赛道，我准备做番茄龙虾冷汤，可总觉得口感太单薄了，鲜味也不够突出，放久了还容易分层。」

「嗯，我看看。」

许舟低头看向碗里的冷汤。

汤色是漂亮的橙红色，表面浮著一层淡淡的虾油，里面能看到细碎的龙虾肉。

整个卖相倒是精致。

「摆盘还不错。」

「至少看著让人觉得很精致。」

..

许舟拿起勺子尝了一口。

冰冷的汤汁入口。

吞咽下去时，瞬间就品出了问题。

龙虾的鲜甜很淡，完全被番茄的酸