非常熟悉的。

「完了。」

「食材似乎也是买了那边的食材。」

「这么小众的菜他都知道吗？」

这是不是也太强了点？

.——*

许舟的酸奶黄瓜酱做得十分细致。

黄瓜用干净纱布裹住，挤掉了所有汁水，直到黄瓜丝变得干爽蓬松，再拌进浓稠的全脂希腊酸奶。

这酱料里不仅是放了黄瓜和酸奶酱，更是加入了的蒜泥、柠檬汁、橄榄油和萝，调制成了清爽至极的口感。

酸奶粘稠、奶香浓郁，完美中和烤肉的油腻感。

当看到贺舟把烤串的肉一片片切成薄片放到皮塔饼上，在放上酸奶黄瓜酱料时，整个希腊那边的食客人全部都兴奋了。

「正宗吃法！」

「许舟老师对我们那边的文化竟然也了解！」

「太厉害了！」

整个就如同一个卷饼一样。

只是是用皮塔饼和烤制后切薄的肉片，加上独特的酸奶黄瓜酱。

蒜泥、酸奶黄瓜、以及萝和多种香料以及烤肉混合的绝妙浓郁香味一下浮现出来。

光是闻著都能想像到这个肉会有多好吃。

当一份份端出来时，周斌看著那完美的摆盘和绝妙的烤制手法沉默了。

直播间里的人都在疯狂尖叫。

【啊啊啊啊啊啊，这个看著就好好吃啊！】

【这个酸奶黄瓜酱看起来好像很低脂，而且清爽，这要是自己吃的话，应该很不错吧？】

【我也觉得这个酱料好像很好吃，蒜泥、希腊酸奶、黄瓜、萝、橄榄油，这个真的很健康啊，看起来应该也很不错。】

许舟似乎是看到了他们的激动和期待。

「大家如果是减脂的，可以尝试另外一个版本。」

：「无糖酸奶加一些芥末，然后加上一些黄瓜，或者是虾仁，随便拌一拌，是一个非常不错的减脂酱料。」

口感上虽然不如希腊本地的酸奶黄瓜酱，但是如果是自己在家做的话，随便一拌都不会难吃。

三十份的烤肉很快的分了下去。

大家看到皮塔饼配上酱料和薄肉片时，立马就拿起来咬了一大口。

先是苏沃拉基。

猪颈肉被烤得娇嫩，边缘带著一点焦黄，但是却完全不损它的风味。

一整个烤串烤制的，但却已经被许舟细心的给切成了薄片，混著烤串上的彩椒