人见过。

一般人想吃点辣味，只能用芥菜或茱萸凑合，但那两种味儿跟辣椒比，可差远了。

赵言手里这辣椒，正是最出名的那种，七星椒。

味道冲，辣得爽口，要是过一遍油，更是又香又脆。

川菜里最常用的就是这种辣椒。

“这玩意儿能赚钱？”赵晓雅一脸懵。

赵言笑了，转头朝厨房里正忙活的王大嫂喊道：“能赚大钱！王嫂，先别弄了，帮我去买点东西。”

王大嫂擦着手从厨房出来，在围裙上抹了抹水，说道：“东家回来啦？想吃啥？我马上去买！”

“牛油、花椒、生姜……”

赵言一口气报了十几种调料，接着又说：“对了，再买几副牛下水、大骨头，还有羊腿肉。”

王大嫂听得有点发愣。

她在厨房干了这么久，从来没用过这么多调料，平时做菜最多放点葱姜盐。

但赵言既然吩咐了，她也没多问，把要买的东西写在纸上，拎起竹篓就急急忙忙出门了。

赵晓雅好奇地凑过来，说道：“哥，你要做什么呀？亲自下厨？”

赵言卷起袖子，咧嘴一笑道：“我打算搞出一个新菜系。要是成了，来钱比蒸馏酒还快，还多！”

……

天快黑时，王大嫂才回来。

狩猎队几个汉子和他们家里人听说这事，早早就聚在厨房边上，等着看赵言做吃的。

“东家，你要的东西太多了，我跑了六七家店才凑齐，腰都快累断了。”王大嫂放下竹篓，捶了捶发硬的腰，“喏，全在这儿了，一样没少。”

大家马上动手，把竹篓里的东西一件件拿出来。

忽然有人皱起鼻子说道：“王嫂，你这买了啥啊？怎么一股腥膻味？”

“还不是东家要的下水跟肠肚嘛！”

王大嫂语气有点埋怨道：“这东西外面根本没卖的，我跑了好几家肉铺，才捡来两副，一分钱没花。”

众人一听，表情怪怪地看向赵言。

“东家，这玩意儿也能吃？”

看着大家一脸嫌弃，赵言只是笑笑道：“怎么不能吃！”

这年头，牛下水味道重，调料又少，压不住那气味，怎么做都难吃。

屠夫一般拿它喂狗，或者埋地里当肥料。

要不是快饿死了，连乞丐都不碰。

可赵言清楚得很。