“人情是人情，规矩是规矩。往后你每交一批货，我亲自给你立档、入册……酒厂那两成干股、分红收益，一笔笔全记死，有据可查。这也是你阿爷当年定下的规矩。”

他稍顿，又把底牌摊开：“早前兰斯洛特赔给国家的五千万英镑，全划到你名下，由你支配。”

“一部分补你买核资料、置设备时垫进去的亏空；另一部分，专门冲抵那一千一百五十万吨小麦的粮款。公是公，私是私，账目对得齐，路才走得正。”

听完这番话，李青云脑中豁然贯通。

原来那些他以为繁琐的拨款单、入库单、签收簿，不是过场，是实打实的靠山。日后想稳住产业、吃下酒厂、在各方角力中挺直腰杆，全得靠这些白纸黑字撑腰背书。

能得三位老爷子真心相护、手把手点拨，不只是他李青云的运气，更是李家几代人积下的福分和底气。

念头通透，他肩头一松，脸上绷着的那股子郑重劲儿也散了，眨眼又变回那个笑嘻嘻、没大没小的三娃子，咧嘴一笑，话音里还带着点俏皮劲儿：

“三位爷爷，上等牛肉咱先不动，可牛杂、牛血豆腐……那可是好东西，实在、解馋、不招眼，你们要不要？”

话音刚落，三位老爷子眼睛齐刷刷亮起来，目光全钉在他脸上。

大伙心里都明白：一头千斤肉牛，光牛杂就能出八九十斤，牛血豆腐也有三四十斤，全是顶饱扛恶的硬货。这年月，油水比精肉还金贵，半点不糟蹋。

童玉老爷子第一个接话，干脆利落：“三儿，酒厂上下全是抡膀子干活的壮劳力，天天累得直喘，最缺油水。给我备一千斤牛杂、五百斤牛血豆腐，给大伙加餐补身子。”

聂老爷子跟罗老爷子互相一瞅，哈哈笑着拍板：“我们俩各要五千斤牛杂、两千斤牛血豆腐！讲好了……这是公家消耗，一分不掏！”

他们手底下摊子大、人多，自然得多预备些。

李青云爽快应下：“成！小事一桩。明儿几位爷爷派车，直接去北新桥院子拉，我提前码好、包严实。”

罗老爷子起身掸了掸衣襟，边往外走边朝他眨眨眼：“三娃子，孝敬老哥几个的机会来了……卤牛肉、小黄鱼罐头，备齐了吧？”

“早候着呢！”