时，酒店林立，有“三春六楼七十二饭店”。

鹿鸣春是三春之首，号称“辽沈无双味，天下第一春”，当然这个有争议，因为洞庭春也说它是三春之首。

鹿鸣春主打鲁菜和辽菜。

辽菜也称东北菜，九十年代之后逐渐没落。

没落的原因也简单，菜谱还在，但食材都成了保护动物或者保护植物了。

鹿鸣春包间落座，菜谱呈上，交给何雨生点菜。

其实何雨生多少有些不好意思，在座的这些美术工作者，每一个比他年龄小的。

像是莫振家，当他爹都绰绰有余了，还在那里一口一个师傅的叫着，让他很惭愧。

何雨生翻看菜谱，好多都是不熟悉的菜名。

转手递给莫振家，“辽菜我还真不太熟，你们几位来点吧！”

莫振家和蔡春几人凑着商量一番，一共点了八道菜。

镇店名菜鹿鸣春香鸡，销售过万只，进店必点。

至尊万福肉，鹿鸣春招牌硬菜。

没有保留原汁原味的九转大肠，这是鲁菜经典。

野生鹿肉精制而成的鹿肉拼盘，晶莹不腻。

辽菜经典葱烧辽参，功夫菜。

现在很行后世很刑的兰花熊掌。

首届全国烹饪大赛夺冠菜游龙戏凤。

第二届全国烹饪大赛夺冠菜红梅鱼肚。

这八个菜一上，还真就是“天上飞的，地上走的，水里游的”全都包括在内了。

酒菜上齐，尽显精致豪横。

莫振家举杯，“咱们师兄弟一共一百五十八人，今儿咱们几个做代表，请师傅吃饭。

作为大师哥，别的话我就不说了，师傅今天要是没喝好，那以后干脆就拿屁股见人算了。”

众人齐声应和，“好，都听大师兄的！”

何雨生赶忙摆手。

“各位，听我说几句！

在座的年龄都比我大，有的已经成为一方名家，称我一句师傅，我实在惭愧。

拜师仪式之前我丝毫不知，方政委那边赶鸭子上架，等我知情时已经避无可避。

各位，大伙都是混一个圈子的，所谓师徒名分属实没有必要，依着我看就当做玩笑之语，咱们还以兄弟相称可好？”

莫振家立即接口。

“师傅您就别客气了！

什么是师傅，古人说了，传道授业解惑就是师傅。

从古到今，达者为师