里，孟老正在灶台前忙活，五宝则踩在旁边的小凳子上。

她踮了踮脚尖，拿了一个小瓢羹和小碗碟，正在用自己的舌头，时不时检查汤底的味道。

店伙计进入后厨，把宋晞的话原样转达。

五宝立刻放下碗，仰头看向爷爷：“爷爷，娘亲这是什么意思？”

“菜要贵的？这做菜不是只讲究个色香味俱全吗？”

孟老慈祥地摸了摸她的小脑袋。

他不能说话，只是拍了拍灶台上那块干净的砧板，手指缓缓点过几样食材。

然后，手上的一顿操作猛如虎，一看盘底两片雕花白萝卜。

五宝眨了眨眼睛，仿佛被自己爷爷的手艺给秀到了。

她歪着脑袋看了一会儿，忽然“啊”了一声：“爷爷，你的意思是，贵的东西不一定好吃，但是要看起来很有面子，对不对？”

孟老眼中闪过一丝欣慰，轻轻点了点头。

五宝立刻从凳子上跳下来，撸起袖子：“我知道啦！那就让那些客人吃得有面子！”

没过多久，雅座便开始上菜了。

第一道菜端上来时，一桌子读书人都愣住了。

一只巨大的青花瓷盘，盘面比桌面还宽出小半圈，可盘子中央却只有孤零零的几片薄肉和两根芦笋。

宋晞亲自端着盘子进来，声音清脆又从容：“客官，您看这一道‘寒江独钓’。”

“这片肉是舟，这根芦笋是竿，这白盐是寒江雪，取自独钓寒江雪之意。”

她顿了顿，慢悠悠地报出价：“只需八百八十八文。”

旁边一个年轻读书人先忍不住了：“八百八十八文？就这几片肉和两根菜？”

宋晞闻言，反而比对方还要激动有底气：“客人您这么说就不对了。”

“这道菜的真味不在于满，要的就是这份空”

“常言道，俗人吃饱，雅人吃品。”

“您要是只为了吃饱，那跟楼下那些挑担子的贩夫走卒何异？”

一番话说得那年轻读书人哑口无言，讪讪地闭上了嘴。

吴举人倒是若有所思地点了点头，看向宋晞的目光也欣赏了几分。

紧接着第二道菜又上来了。

一只紫砂盅，里面是清亮如水的汤，沉着一块瘦肉几片菌菇。

宋晞介绍道：“这道‘云雾仙人’，用的是清晨无根之水，文火慢炖恰