、搞外联的，平时肚子里油水大，嘴巴刁，一般的菜根本刺激不到他们的味蕾。

那就给他们来点猛的，给这个时代的北方味蕾一点小小的“川菜震撼”。

“马华，备油！大桶的！”

时间一分一秒过去，后厨里的气氛越来越紧张。

另外几个大厨都在偷偷瞄何雨柱。

以前他们觉得傻柱就是劲儿大、颠勺稳，现在看人家那刀工，白菜心修得跟花骨朵似的，那草鱼片得跟纸一样薄，一个个都在心里咋舌。

“起锅！”

何雨柱低喝一声。

一边灶眼上，清澈见底的高汤缓缓淋在含苞待放的白菜心上，随着热汤的注入，白菜心如同睡莲般缓缓绽放，香气清雅，沁人心脾。

这是给杨厂长的“功夫菜”。

而另一边，才是重头戏。

大铁锅烧得滚烫，半桶油倒进去，瞬间冒起青烟。

何雨柱抓起那把系统空间出品的魔鬼干辣椒和花椒，往锅里一撒。

“滋啦——”

一声爆响，仿佛在后厨里炸了个雷。

紧接着，一股霸道至极、充满了侵略性的麻辣鲜香，像是长了腿一样，瞬间钻进了每个人的鼻孔里，直冲天灵盖。

“阿嚏！阿嚏！”

离得近的帮厨眼泪都被呛出来了，但嘴里却不住地分泌口水：

“这……这是啥味儿啊？太香了吧！”

马华在那儿咽唾沫：

“师父，这辣椒……这么大劲儿？”

何雨柱没理会众人的反应，将滚烫的红油直接泼在铺满辣椒段和鱼片的大盆里。

“哗啦！”

油花翻滚，鱼片在红油中沉浮，辣椒的焦香、花椒的麻香、鱼肉的鲜香，在这一刻完美融合，形成了一股令人无法抗拒的味觉风暴。

这就是他在空间里琢磨出来的改良版——水煮鱼。

在这个还没有全面普及川菜的年代，这道菜，就是核武器。

此时，二楼包间。

李怀德正跟几个兄弟单位的处长推杯换盏，场面虽然热闹，但桌上的几个凉菜显然没怎么动。

“老李啊，你们厂这伙食不行啊，嘴里淡出鸟来了。”

一个胖处长夹了粒花生米，嫌弃地说道。

李怀德笑着打圆场：

“好饭不怕晚，今儿我可是特意让我们的新任副主任下的厨，待会儿肯定让你们……”