，但走路还是有些一瘸一拐，正被杨过小心翼翼地搀扶着走进来。

一屋子人围着热气腾腾的铜锅坐了一圈。

叶无忌把豆芽分装在几个盘子里，往桌子上一摆。

“大家都尝尝，这可是冬天里的新鲜蔬菜，金贵着呢。”

程英用筷子夹起一撮豆芽丢进滚烫的红汤里，稍微涮了几下便捞了出来，蘸了些芝麻酱送入口中。

刹那间，她的眼睛亮了起来。

“确实好吃，口感脆生生的，甚至比夏天种出来的还要鲜嫩。”

柳素娘在一旁小口小口地品尝着，连连点头赞同。

萧玉儿则是大大咧咧地夹了一大筷子放进嘴里，嚼得咔嚓作响，两边的腮帮子都鼓了起来。

“爷，这东西能不能大量种植啊？”

萧玉儿嘴里塞满了食物，有些含混不清地说道：“要是咱们海里捞的火锅里加上这道菜，冬天的食客们非得吃疯了不可。”

叶无忌伸手虚指了指她笑骂道：“这还用问，小爷我正打算干这买卖呢。”

“回头我就去找几间空屋子，全部改造成暖棚，专门用来发豆芽。”

“到时候，咱们海里捞的冬季菜单上就加一道新菜，名字就叫“雪里翠”。”

“什么是“雪里翠”啊？”杨过凑近了好奇地打听。

“其实就是豆芽。”叶无忌拍了拍他的肩膀说：“名字取得好听才卖得上高价，你小子懂不懂这里面的门道？”

杨过摸着后脑勺，嘿嘿傻笑起来。

洪七公并没有掺和年轻人们的打闹，只是一个人坐在那里闷头大吃。

他先是涮完了一整盘豆芽，接着又消灭了一盘毛肚，紧接着又来了一盘鹅肠。

老头吃得满头大汗，连胡须上都沾上了点点红油。

叶无忌转头看了这老头一眼，没有去打扰他，而是自己悄悄溜进了后厨。

后厨的灶台上，此时已经架起了两口大锅。

其中一口锅里正咕嘟咕嘟地炖着猪大肠、猪肺片和猪血块，另一口锅里则烧着滚烫的宽油。

叶无忌麻利地撸起袖子，开始动手忙活起来。

他先将豆芽放入沸水中焯了一下，捞出来整齐地铺在一个大海碗的底部。

接着，他把炖得软烂的下水捞出来切成小块，均匀地码在豆芽上方。

把豆腐切成方块同样码了上去