做出来的味道跟他教出来的不一样。”

陈大炮等着。

“他说不上来哪里不对，只觉得刀法里的习惯变了。原来抬腕高的人，后来抬得低了。原来用虎口压刀背的人，换成了食指压。”

齐老拿起茶杯，杯盖在杯口磕了一声。

“我问他是不是人老了手变了，他说手会变，骨头不会变。”

陈大炮站起来。“齐叔，照片我带走。过两天还您。”

“带走。这些东西留在我手里也就是压箱底，不如给用得上的人。”

陈大炮点头。

“齐叔，您中午把狮子头热透。别用大火，锅底垫水，隔着蒸。”

“知道，三肥七瘦，清汤慢煨。”

齐老抬手指了指他。

“走吧。再说下去，六只狮子头都不够你交代。”

两人出了明安胡同，朝东走。

陈大炮看向老莫。

“拍到了？”

老莫点了一下头。

今早五点，他蹲在后灶人员出口对面的杂物棚顶上。孟凡清六点零四分从侧门进入，路过台阶时侧过脸，早上的光正好打在左脸。老莫按了三张，挑出侧面角度最好的一张。

雷家北屋。

窗帘拉上，台灯拧到最亮。

林玉莲把旧照片和老莫拍的近照并排放在灯正下方。她从衣兜里摸出一把裁缝用的软尺和一根削得极细的铅笔。

雷定远靠在床头，搪瓷缸端在手里，半天没碰嘴。

林玉莲先看了一眼两张照片。

“爸，照片大小和角度不一样，不能直接拿尺子量。”

陈大炮站在桌边。

“怎么校？”

“先用两眼内眼角的距离校准倍率，再量同一侧。”林玉莲把两张照片摆正，“老照片是正面偏侧，老莫拍的是左脸偏侧，左眼外角、颧骨最高点和左耳都露出来了，够做初筛。”

陈大炮站在她身后，一只手撑在桌沿。

林玉莲用铅笔尖点住旧照中孟凡清的左眼外眼角，软尺贴上纸面，慢慢拉向颧骨最高点。

“六三年旧照，左眼外角到左颧骨最高点，五点七厘米。”

她换到老莫拍的近照。照片清晰得多，胶片颗粒细腻，侧面光线勾出颧骨的棱线。

“新照，五点七厘米。”

雷定远的手指在搪瓷缸边沿敲了一下。

“对上了？”

“这一项对上。”

林玉