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他负责测试不同包装材料对饼干和肉干保质期的影响,做一组对比实验。
同样条件下存放,定期拆包检测水分活度和油脂氧化值。
压缩饼干硬度调整。
侦察连反映饼干太硬啃起来有声音,他想试试在配方里增加少量油脂含量。
或者在压制成型时适当降低压力,让饼干的口感更松软一些,同时测试降低压力后的热量密度变化,确保调整后的饼干仍然能满足热量需求。
肉干品种扩充。
炮兵连的战士嫌肉干不够吃,他打算在猪肉干的基础上增加鸡肉干,鸡肉干用五香配方,同样做脱水处理,测试不同肉类的脱水效率和保存期限。
就在野战口粮改进工作稳步推进的同时,一条新的系统情报悄然出现在崔天阳的信息面板上。
【今日份情报:当前的野战口粮已经引起了有关部门的高度重视,后续将在全国范围内开展军用压缩食品的招标工作,以满足各军区部队的需求。】
崔天阳将这条情报反复看了几遍,心中渐渐有了新的打算。
之前对野战口粮的定位一直是为前线战士提供更好的伙食保障,但系统的这条情报让他意识到,这件事的规模可能会比他之前预想的要大得多。
当天下午,崔天阳找到方工程师,把关于扩大生产规模的想法跟他详细谈了一遍。
方工程师听完,拿出计算尺在笔记本上飞速估算了一组数据,然后抬起头来,脸上的表情既兴奋又审慎。
他告诉崔天阳,如果真的要供应全国多个军区,靠泰丰楼这边的这间平房和那台手摇压片机远远不够,需要一条完整的机械化生产线,
从原料粉碎、混合搅拌、压制成型到包装封口,全部需要专用设备,日产量至少要达到五千份以上才能满足基本需求。
但机械化生产线的投资不小,光是压片机就需要从手摇升级到电动液压。
还需要专门的搅拌机、烘箱和封口机。
整套设备下来需要一笔不小的经费。
此外,生产线的选址、工人的培训、原料的稳定供应,都是需要提前规划的问题。
郑所长得知崔天阳的想法后,当即表示全力支持。
他翻开自己的工作笔记本,上面已经密密麻麻写满了关于野战口粮项目的