赵德良只喝绿茶,而且只喝龙井。几乎所有介绍茶道的书上都说,第一遍茶是不喝的,因为茶叶刚泡,不出味。赵德良却最喜欢喝头道茶,只要是喝热茶,头道茶,他是最喜欢的。此外,他喜欢喝凉茶,不是广东人说的凉茶,而是开水冲泡的绿茶水温降到自然温度的茶。讲究茶道的人说,喝茶要小口小口地品。赵德良说,茶最好喝的时候,是放凉之后大口大口地喝,那才叫痛快。这个习惯,是当知青的时候养成的。知青在劳动一天,回到家,大喝一气凉茶,那个痛快,无以言表。
唐小舟每次给赵德良泡茶,都要泡两杯。第一杯,茶叶放得少,茶水也不多,用他的紫砂杯泡,那是给他喝热茶的。早晨刚吃过饭,喝一道热茶,对身体有好处。另一杯,用的是一只大的紫砂壶,这一杯泡的是凉茶,准备赵德良喝过热茶之后,需要补充水分的时候喝。泡凉茶很需要技巧,因为开水倒进茶杯后不再换水,一直等水温自然凉下来,所以对茶叶多少的掌握,非常重要。茶叶放少了,水凉之后,茶没有味道。茶叶放多了,泡的时间太长,茶汁味全都泡出来了,茶就会很苦。
除了替赵德良泡一杯凉茶之外,便是将一些需要递呈给他的文件再次整理一下。这些文件,大多数已经整理好了,因为不太赶时间,他整理得也就更加仔细,分门别类,轻重缓急、分门别类摆在自己的办公桌上。为了减少赵德良的工作时间,他又将这些文件看了一遍,以便汇报时,对他说得更加清楚。他不需要考虑出发时间,余丹鸿肯定要去机场的,他一定不会误了。
唐小舟正埋头工作的时候,进来一个人。
这个人肥头大耳,溢脂性皮肤,头顶已经半秃,嘴很大嘴唇很厚,说话的声音闷沉闷沉的。他没有直接站到门口,而是将身子立在门边,先将头探过来,往里面张了一张。唐小舟已经养成了习惯,只要走道上有动静,便用眼角的余光扫上一眼。大概看清了里面只有他一个人,那个人便很小心地敲了敲门。唐小舟说了一声请进。来人顿时露出一副欢天喜地的表情,叫了一声唐处你好,几步跨到了他的桌前。
唐小舟站起来,准备礼貌地握手。来人倒是伸出了手,却不