第210章 烧烤 首页

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第210章 烧烤(2/3)

来不是焦了就是生了,陈老弟这手艺,光闻着就知道不一样。”

洪福放下酒杯,也凑过来看了看,端详了片刻,有些不确定地说道:

“难道……是肉切得比较小,像这样子串成一串,就会更香一点?”

陈勺安笑而不语,手上的动作却没有停。

他麻利地翻动着肉串,又拿起一只小刷子,蘸了点油,均匀地刷在肉串表面,然后撒上一撮盐,再翻烤片刻,最后从一个陶罐中捏出一撮褐色的粉末,均匀地撒在肉串上。

那粉末一接触到热油,立刻散发出一种奇异的香气,浓郁而复杂,带着一丝草木的芬芳和温暖的辛香,与羊肉的油脂香完美地融合在一起,形成一种令人无法抗拒的诱惑。

“这是什么?”洪宝使劲吸了吸鼻子,眼睛盯着那撮褐色的粉末,好奇地问道。

“孜然。”陈勺安一边翻动肉串,一边解释道。

“是从西域那边传来的香料,烤肉的时候撒上一点,特别香。”

他话音刚落,手中的几串羊肉已经烤好了。

他拿起两串,递给蹲在旁边的洪宝和朱大常:“尝尝。”

洪宝接过烤串,也顾不上烫,张嘴就是一口。

羊肉外焦里嫩,油脂在口中化开,孜然的香气和羊肉的鲜美完美地融合在一起,带着炭火特有的焦香,在舌尖上绽放开来。

他被烫得直哈气,却舍不得停下嘴,三口两口就把一串羊肉撸了个精光,竹签上连一丝肉渣都没剩下。

“好吃!太好吃了!”洪宝舔了舔嘴唇,眼睛发亮,伸手就要去拿烤架上剩下的几串,“再来两串!”

朱大常也吃完了手中的那串,同样意犹未尽,跟着伸手去抢。

“哎哎哎,你们两个!”桌上传来了其他将领不满的嚷嚷声。

“你们蹲在那儿就吃上了?我们还没尝着呢。赶紧回来。”

洪宝和朱大常被众人一通声讨,只好悻悻地缩回手,拿着手中刚抢到的两串,快步走回桌边,一人分了一串给旁边的同僚,这才平息了众怒。

陈勺安笑了笑,加快了手上的速度。

小墩子也在一旁帮忙,两人配合默契,一串串烤好的羊肉、鸡翅、青椒、茄子被端上桌,众人撸起袖子,大快朵颐起来。

太子也拿起一串羊肉,端详了一下,然

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