，嗅觉灵敏，最会钻营。他这次试探未果，未必会罢休，也可能通过其他方式。总之，保持距离，不予深交，是原则。”

方别点头：“我明白。东西还在抽屉里锁着，不会动用。培训班和义诊都按计划推进，不会受干扰。”

“那就好。”白玲笑了笑，“对了，义诊准备得怎么样了？张局可念叨了好几次，说局里同志们都很期待。”

送走白玲，方别继续手头的事务。

一旁帮忙的乐瑾低声道：“姐夫，那个陈水生……就这么算了？”

方别看向他，语气平静：“组织上还在继续调查，咱们做好自己的事就行。”

目前的情况看起来被动，但方别的底气并不在明面上。

至少他现在的身手，无论在任何情况下都能保障自身安全。

倘若真遇到特殊情况了，他这老中医的拳脚未尝不利。

“培训班那边今天怎么样了？”

乐瑾立刻被转移了注意力：“牛师傅正在讲水火共制里的蒸法，用院里那口蒸锅示范。年轻人们看得眼都不眨，笔记记得飞起。”

“好，按部就班。”方别看了看窗外天色，“今天提前些下班，我去培训班看看，顺便把新的粤语常用句手册带过去。”

下班后，方别先回了一趟乐家，取了手册，便赶往同仁堂后院。

还未进院，便闻到一股混合着药香的蒸汽味。东厢房门口，牛师傅正指点着一个年轻女学员控制蒸锅的火候。

“方院长来了！”有人眼尖，喊了一声。

学员们纷纷停下手中活计，打招呼。方别摆摆手，示意大家继续，走到牛师傅身边：“牛师傅，辛苦。今天讲蒸法？”

“是嘞，正说到‘九蒸九晒’的匠心所在。光说不练假把式，就让他们动手试试蒸黄精，火候不到，药性不出，火候过了，药性又损。”牛师傅指着蒸锅内黄褐色的药材，“您瞅瞅，这锅火候就差点意思，蒸汽‘润’劲还没透进去。”

方别仔细看了看，点头赞同：“蒸制之法，关键在于让药材均匀受湿热之气，软化组织结构，便于药性析出或转变。火候的把握，全凭经验。牛师傅，您当年是怎么练出这手眼力的？”

牛师傅哈哈一笑：“哪有什么窍门，唯手熟尔！早年当学徒，光是看