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几日后，福临居开业满一个月，酒楼关门休息一日，一家人凑在一起算账。

甄玉蘅将账本拿出来，当着众人的面算了一遍，说：“这一个月营收三百七十四两六钱，除去雇佣伙计的月钱，店铺租金，食材采购各项开销，还有日常杂用，净利一百二十八两四钱。”

谢怀礼掰着手指头算算，“净赚只有营收的三成多啊。”

秦氏说：“已经很不错了，你以为能净赚一半呢。这第一个月，能进账一百多两银子，若是能保持着生意一直这么好，一年也有上千两了。”

老太太忧心忡忡地说：“不过听说这边关又要打仗了，这真打起来，这酒楼生意肯定要受影响。”

老太爷则说：“这不是还没打起来嘛，就算打起来了，他们也不可能轻易攻破镇北关，先别杞人忧天了。”

杨氏则更关心钱的事，说：“这个月入账一百多两，留一下在账上，剩下了就按照分成给我们分了吧，这快到过年了，也得给家里添置添置呀，正是用钱的时候。”

老太爷点了头，“那就先分了吧。快过年了，咱们也算是在这儿扎住了脚跟，今年是咱们在这儿的第一年，得好好过。”