第973章 黄金开口笑震惊食戟3 首页

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第973章 黄金开口笑震惊食戟3(2/3)

差别的。」

水饺也是一个非常有讲究的。

比如南北方对饺子的认知就不一样。

南方更多吃的是速冻饺子。

而北方更多的是自己手工包的饺子。

手工包的饺子在味道上是能秒杀速冻饺子的。

以前每次吃到北方水饺的时候,总觉得和速冻水饺完全不是一个物种。

那种完全不同的感觉——

看著幸平挠了挠头,一脸迷茫的眼神,许舟又补充了几句:「我们那边的其实薄厚都有,不过口感总体更扎实一些,讲究筋道和嚼劲。」

「和这个方形饺子还是不同的。」

「这方形的饺子的馅料————」

话还没说完,看到饺子里包的是奶酪配鸡肉蓉和甜菜时,许舟呆了呆。

虽然这个方形饺子似乎是法国的,可只要看到饺子里包这些奇奇怪怪的东西,光想想就有点不忍直视。

一口咬下去,全部都是鸡肉蓉奶酪的感觉——

虽然味道应该不错,但是想想还是觉得有点起鸡皮疙瘩。

..

切蓟选的馅料也十分有难度。

是用格里耶尔奶酪、博福尔奶酪等阿尔卑斯山地硬质奶酪为主,再搭配瑞士甜菜碎和鸡蛋以及鸡肉蓉。

主打蛋香、奶酪香、以及鸡肉蓉的肉香按照比例混合在一起交织成完美口感的的馅料。

光是把这几样东西摆在台面上,不少人的眼神里都放光。

「这个看上去好好吃啊!」

「这个鸡肉应该用的顶级布雷丝鸡吧?」

「肯定的。」

「上边的材料都是非常好的材料。」

只是让人意外。

薙切蓟竟然会选择亲自上场。

他的动作非常快。

在许舟还在选择揉面团的时候,他就已经开始烹饪了。

「这么快!」

「社长还在揉面!」

没有靠发酵。

揉面的时候竟然是全部靠手臂上的力量。

一锤又一锤。

面团不像是发酵出来的大面团,反而是放在一个抽屉里。

扁扁的看起来跟普通的面团完全不同。

这么扁?

大家惊呆了。

..

在把面揉好了之后,许舟的馅料又出乎于大家的意料之外。

「牛肉?」

底下在围观的其他学生看到许舟的选择时候,眼珠子都快要瞪出来了。

「这是牛肉吗?」

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