敲了敲桌面，“这事你办得不错，规矩不能破，这口子更不能开。”

杨文学这才长舒了一口气，沈砚直视杨文学的眼睛，“茶，我收了。”

“但你要注意，大伙儿刚升了级，工资涨了，定量高了，这心就容易发飘。”沈砚加重语气，“人一飘，手底下的活儿就容易糙。”

他指了指后厨的方向，“你现在不单是六级工，还是管事的，这后厨的摊子你得给我盯死了。”

杨文学神色一正，立马挺直了腰板。

“师父您放心，我盯着呢。”杨文学语气坚决，“大伙现在眼看着日子一天天的好起来，谁也不敢在料上动手脚或者糊弄事。”

沈砚点点头，没再多说，他把桌上的茶叶装进抽屉里，推开静室的门走了出去。

前厅，赵德柱正站在柜台后，手底下扒拉着算盘珠子核对账目。

沈砚走过去叫了他一声，“老赵，我出去办点事，铺子里你多费心。”

赵德柱抬起头，满脸笑容。

“沈爷您忙您的，铺子里有我盯着，出不了岔子。”赵德柱指了指门外的人群，“这徽墨酥的招牌硬着呢。”

沈砚点了点头，回到后院，跨上自行车，脚下一蹬，一路朝着王府井的方向骑去。

他昨晚答应了秦雪，要买点做婴儿床垫子的细棉布，这年月要是说料子最全的地方，还得是王府井的百货大楼。