现在光是回锅肉这一道菜，后厨就已经忙得不轻了。

陈秋几乎一直没停过手，要是真把之前那些菜全部返场，那后厨不得直接炸了？

自家老公再厉害，也不能一个人当十个人用吧？

陈秋听完，忽然噗嗤一声笑了出来。

沈书瑶被他笑得有点莫名其妙，“你笑什么？”

陈秋看着她，说道：“老婆，你是不是忘了，还有一种经营模式？”

沈书瑶眨了眨眼，“什么经营模式？”

陈秋把手里的盘子推到出餐口，语气自然道：“自助啊。”

“......”

沈书瑶愣住了，

自助？

陈秋继续道：“咱们可以提前把菜做好。”

“到时候放在保温台上，让客人自己打。”

“这样后厨压力就没那么大。”

“大家想吃什么，也都能吃到。”

沈书瑶听着听着，美眸一点点亮了起来。

“这这这......这还真是个好主意啊！”

如果换成自助模式，那就完全不一样了，

提前备菜，集中出菜，客人自己打。

既能一次性让多道菜返场，又不用陈秋每一份都单独现炒。

而且对于那些一直嚷嚷着想吃旧菜的顾客来说，这简直就是狂欢。

辣椒炒肉想吃？

有。

肉沫茄子想吃？

有。

回锅肉想吃？

也有。

米饭管够。

这不就是把那帮人的快乐直接拉满了吗？

沈书瑶越想越觉得可行。

“你别说，这还真可以诶！”

陈秋点了点头。

“偶尔来上那么一次自助是绝对可以的！”

“比如一周一次，或者半个月一次，也不用天天做。”

沈书瑶眼睛更亮了。

“返场自助日？这个名字听着就很有吸引力。”

陈秋笑了笑。

“反正他们不是一直想吃之前的菜吗？”

“那就满足他们呗，只要别浪费就行。”

沈书瑶忍不住笑了。

“他们估计会疯。”

“肯定。”陈秋笑道。

一休悦读（原：阅读宝）偷接口死m