。”

“猪下水、萝卜、野菜，涮过之后都能入口。”

“流民棚里用它省粮，军营里用它驱寒，酒楼里用它赚钱。”

“我给它起了个名字，叫海里捞火锅。”

洪七公眯起眼。

“火锅？”

洪七公转过身，“不就是北方牧民打仗的时候，把头盔架在火上，弄点白水煮羊肉吗？”

“粗鄙得很，连点盐巴都不放，有一股子膻味。”

“老叫花子早就吃腻了。”

“哎，您那叫清水煮肉，能跟我这海里捞比吗？简直是侮辱我这块金字招牌。”

叶无忌站起来，双手比划着一个大铁锅的形状。

“您老人家闭上眼睛，想象一下。”

叶无忌压低声音，语气充满蛊惑。

“现在的天这么冷，北风呼呼地刮。”

“咱们生一盆旺旺的炭火，把一个特制的鸳鸯铜锅架上去。”

“锅底不是水，是熬化了的上等牛油。”

“那牛油必须得用黄牛的板油，熬得又香又亮。”

“里头加上几十种西域运来的香料，有八角、桂皮、草果、丁香。”

“最关键的，是得放满满一大碗正宗的蜀中花椒和红艳艳的茱萸！”

洪七公不由自主地咽了一口唾沫。

这材料听着就很下本钱。

叶无忌继续添油加醋。

“大火一烧，牛油化开，跟老母鸡熬了一整夜的高汤混在一起。”

“那汤底翻滚起来，咕噜噜直响。”

“红彤彤的牛油飘在上面，花椒粒在里头跳舞。”

“那股霸道的麻辣香味，顺着热气就往鼻子里钻。”

“还没吃呢，脑门子上的汗就得逼出来。”