，刨去豆腐脑的成本，再加上我这卤汁两文钱，您一碗至少净赚两文钱。一天卖一百碗，就是二百文。一个月就是六两银子。”张桂花把这笔账算得清清楚楚，这是她昨天晚上在炕上翻来覆去算了好几遍的。

掌柜的听完，没说话，手指在柜台上轻轻敲着，一下，两下，三下。

张桂花站在柜台前，心跳得厉害，可她的脸上看起来镇定自若，腰杆挺得直直的，眼睛一眨不眨地看着掌柜的。

林小满也站在她旁边，小手在袖子里攥得紧紧的，手心全是汗。

“行。”掌柜的忽然开口了。

“你先送一桶来试试。明天早上，寅时之前送到。我让厨子做一锅豆腐脑，浇上你的卤汁，看看客人反应怎么样。要是卖得好，往后就都从你这儿订。”

张桂花差点没忍住笑出声来。她使劲把那股欢喜压下去，点了点头：“行！明天寅时之前，我一定送到。”

掌柜的点了点头，从柜台里拿出一张纸，写了几个字，递给张桂花：“你明天来了直接找后厨的王师傅，就说冯掌柜让送的。”

张桂花接过那张纸，小心地折好，揣进怀里，像揣了个宝贝似的。

林小满见状，也松了口气，太好了，第一步走出去了。