末世没到来之前她最喜欢吃大锅炖，里面最爱放的就是干豆角。

许清禾一边往框子里摘，一边想着怎么做干豆角。

想着想着还不忘随手拽两个茄子下来，因为她打算中午给孩子们炸薯条吃。

土豆跟地瓜都收出来了，这时候不做点好吃的，总感觉浪费了她的期待。

就在许清禾盘算着除了地瓜，土豆还可以炸啥的时候，沈承岳突然跑了过来，冲许清禾说道：“娘，我们想出去玩。”

许清禾瞥了眼沈承岳那亮晶晶的眼神，也没拦着他，“行，不过得快点回来，我中午给你们做好吃的。”

沈承岳立马来了兴趣，“什么好吃的？”

许清禾：“炸薯条。”

沈承岳：“那是个什么东西？”

许清禾：“好东西。”

沈承岳兴奋道：“那我快点回来。”说完便拉着沈承川头也不回的跑了。

顿时家里就剩许清禾一个，许清禾也没闲着，摘完豆角，茄子，就开始烧水清洗。

等她把豆角洗干净，水也烧开了，准备好一盆凉水后，许清禾就开始了焯水。

把豆角放进热水里，烫个一分钟左右，捞出来紧接着就要放到凉水里。

等温度降下来后就可以捞出来准备晾晒。

因为有一部分豆角需要朝钱员外家送，许清禾就只焯了一小半，大概只有一个框子的数量。

过完凉水，许清禾就把他们一根根晒到了晾衣绳上，乍一看去非常壮观。

晒完豆角时辰就不早了，许清禾抬头看了眼太阳，接着就去拿土豆，准备炸薯条。

也不知道为什么，以前她从未根据太阳看过时辰，但到了这就跟无师自通了一般。

看一眼就能猜到大概的时间，找出土豆，地瓜后，许清禾就去剁肉馅了。