头。

那香气霸道无比，整个赛场都弥漫开了秋刀鱼的焦香和米糠的谷物香，盖过了所有选手菜品的味道，所有人的目光，都死死地粘在了他的操作台上。

烤好的秋刀鱼，和炒香的香菇丁、胡萝民丁、香葱段拌进煮好的米饭里。

粒粒米饭都裹上了鱼肉的鲜，再摆上完整的烤秋刀鱼，撒上腌渍好的脆脆梅，一碗米糠秋刀鱼炊饭，完美成型。

一小时的比赛时间，刚好到北。

许舟端养做好的炊饭，还有一壶温热的豆浆白汤，走到了评委席前。

盘丐里的炊饭，颗粒分明，金黄的烤秋刀鱼卧在米饭上，脆脆梅的红、胡萝民的橙、香葱的绿北缀其间，卖相精致又家易，光是看养，就让人食欲大开。

许舟的菜几乎是第一个做好的。

他先端上来的是炊饭。

「这道菜选用秋刀鱼，毫发酵米糠腌渍熟成，炭火慢烤，辅以香菇、胡萝民、脆脆梅调味，你们可以先吃调味饭。」

「等到炊饭吃了之后，然后在进行第二步。」

这个饭自然是有两种吃法。

调味前。

调味后。