第625章 给我自己写饿了 首页

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第625章 给我自己写饿了(3/3)

转身就往堂屋钻。

沈砚端着比脸盆小不了多少的大海碗走出厨房。

热气升腾,奶白色的浓汤上,雪白的鱼片若隐若现,红亮的油花配着青绿的花椒,看着就让人直咽口水。

“准备吃饭。”沈砚把大海碗稳稳搁在八仙桌正中。

转身又端来一盆刚出锅的白米饭,米粒颗颗分明,飘着一股稻香。

秦雪在桌边坐好,眼睛盯着那盆酸菜鱼,下意识的捏紧了筷子。

田桂芳停好车,洗完手,也是赶紧拉开凳子坐下。

沈砚拿过碗,给两人各盛了满满一大碗的米饭。

“趁热尝尝。”

秦雪听到这话,迫不及待的伸出筷子,夹起一片挂着红油的鱼片。

鱼片切得极薄,在筷子上微微发颤,她吹了吹热气,直接塞进嘴里。

鱼肉刚一碰舌头,秦雪顿时瞪大了双眼。

太滑了!外头的那层薄芡彻底锁住了鱼肉的鲜甜,肉质嫩得出奇,在嘴里轻轻一抿就化了。

酸菜的老卤味,泡椒的辣,花椒的麻,混着鱼肉的鲜甜,顺着嗓子眼就滑进了胃里。

“好吃!”

秦雪根本舍不得多说话,赶紧扒了一大口白米饭,软糯的米饭压住了嘴里的麻辣,越嚼越香。

田桂芳夹了一筷子酸菜塞进嘴里。

那酸菜吸饱了黑鱼的汤汁和猪油的脂香,而且嚼起来脆生生的,嘎吱作响。

“小沈,你这个做法我还是第一次吃,香!”

田桂芳赞不绝口,她端起饭碗,舀了两大勺鱼汤浇在米饭上。

浓郁的鱼汤顺着米粒的缝隙往下渗,白米饭瞬间染上一层诱人的亮色。

她连扒了几大口,吃得满头大汗。

秦雪也学着田桂芳的样,舀了一大勺鱼汤,连带着酸菜和蒜末全浇在碗里。

筷子一拌,每粒米都裹满了酸辣鲜香的汤汁。

一口送进嘴里,酸、辣、鲜、香、麻,吃得人根本舍不得撂筷子。

沈砚端着碗,夹了块煎得金黄的鱼骨。

鱼骨周围的残肉吸满了汤汁,焦香和酸辣混在一起,极其入味。

屋里的炉火烧得暖烘烘的。

三个人围着八仙桌,谁也顾不上说话,屋里只剩筷子碰碗的清脆声和呼噜呼噜的喝汤声。


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