一块乌黑发亮、字迹饱满的徽墨酥立在案板上，无论是光泽还是硬度，都和沈砚做的那块相差无几。

沈砚拿起那块徽墨酥，在手里转了一圈，点了点头。

“找到这股劲儿了，剩下的你自己来敲。石头，你在旁边看着他敲，先别上手，把这声音记在脑子里。”

沈砚放下木槌，退到一边。杨文学重新填料，手底下越发熟练，后厨里再次响起清脆的敲击声。

前厅。

陈平安手里拿着一块崭新的水牌，走到铺子门口最显眼的位置。

街面上已经有不少人在排队，都是冲着福源祥的新点心来的。

自打出了糕点票，不少铺子都不再折腾新品，生怕卖不动赔个底儿掉，唯独福源祥，从昨天起，要出新点心的风声就刮遍了四九城。

陈平安把水牌挂好，木牌上写着几行大字。

“新品‘徽墨酥’，特需票专供，每日限售二十盒，每盒六元。”