来之后，中间容易夹生，拿刀片刮，必须刮得跟纸一样薄。”

老马二话不说，拿过刀片，低着头一点点地刮。

这三天，外头的日头一天比一天毒，后厨里更是热得像个大蒸笼，可几十号人没一个叫苦喊累。

这帮伙计的底子本就不差，个个都有正式师傅的水平，再让沈砚这么一点拨，手艺全上了一个大台阶。

老马切出来的酥皮薄到透光，石头揉出来的面团越来越顺手，后厨出活儿的质量一天一个样。

转眼到了考核前一日，该抠的细节沈砚已经都给抠明白了，剩下的就是看大伙自己的发挥。

他把后厨的事交给赵德柱盯着，自己换了身干净衣裳，推出自行车，算算日子，今天正好是跟鲁三斧约好的交货日。

他跨上车座，顺着前门大街一路骑到灯市口，拐进后身那条胡同。

鲁三斧家的大门敞开着，沈砚刚把自行车支好，就闻到一股淡淡的蜂蜡香，混着木头本身的味道。

他迈步走进去，一眼就看见了摆在院子正中央的两件东西。

一张楸木打制的婴儿床，一辆带靠背的小推车。

木料表面打磨得很是细致，透着股木头的油性，摸上去滑不溜手，连根细小的倒刺都找不出来。

整张床没见一根铁钉，全凭老祖宗传下来的榫卯咬合，却像是一块整木头抠出来似的。